Saatnya Manjakan Lidah dengan Salad Buah Lemon Keju

JAKARTA - Segarnya salad buah tak tertandingi. Apalagi jika pakai dressing keju plus perasan lemon. Rasanya yang nikmat serta menyegarkan mampu menggoyang lidah.

Hidangan ini cocok disantap sebagai hidangan penutup setelah makan besar. Selain itu, Anda yang tengah mencari camilan menyehatkan, juga bisa membuat salad buah satu ini.

Dikutip dari Endeustv, berikut resep membuat salad buah lemon keju.

Bahan:
100 gr strawberry, potong 2 bagian
100 gr kiwi hijau, potong dadu 1,5 cm
100 gr anggur hitam, potong 2 bagian
100 gr pepaya mengkal, potong dadu 1,5 cm
100 gr apel royal gala, potong dadu 1,5 cm, rendam dalam air garam, tiriskan
100 gr melon kuning, potong dadu 1,5 cm
100 gr nata de coco
3 sdm susu kental manis
4 sdm air jeruk lemon
Keju cheddar, parut, secukupnya

Cara membuat:
1. Campurkan strawberry, kiwi, anggur, pepaya, apel, melon, dan nata de coco dalam sebuah wadah.

2. Tambahkan susu kental manis, dan air jeruk lemon. Aduk perlahan hingga rata. Tutup wadah dengan cling wrap, simpan dalam kulkas hingga gula larut dalam buah (± 15 menit).

3. Tuang salad buah ke dalam mangkuk saji. Taburkan keju parut di atasnya. Sajikan segera.