Resep Istimewa Salad Seafood yang Bikin Diet Sukses

Minggu, 19 Januari 2020 - 11:51 WIB
Resep Istimewa Salad Seafood yang Bikin Diet Sukses
Umumnya, salad berisi sayuran atau buah. Tapi, Anda bisa mencoba merasakan Salad Seafood. Menu yang satu ini juga bisa bikin diet berhasil. Foto/Istimewa
A A A
JAKARTA - Kebanyakan salad hanya berisi sayur mayur dan buah, kali ini Anda bisa menimati salad yang berbeda, yakni Salad Seafood. Lalu, apa saja bahan yang dapat digunakan?

Anda bisa merasakan sensasi salad dengan perpaduan cumi, kakap, udang dan sayuran, seperti salada. Untuk lebih lengkapnya, endeustv berbagi resep. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan:
200 g cumi, iris tebal 1 cm
200 g fillet kakap, potong dadu 2 cm
250 g udang-jerbung ukuran sedang, kupas kulit dan buang kotorannya
300 g selada keriting, potong-potong

Saus, aduk rata:
4 butir bawang-merah, iris tipis
2 cm jahe muda, iris batang korek api tipis
2 batang serai, ambil putihnya, iris halus
3 buah cabai-rawit-merah, iris halus
3 sdm air jeruk-lemon
3 sdm nampla
1 sdm gula-pasir
3 sdm daun-mint, cincang

Cara membuat:
Rebus udang, cumi, dan ikan secara terpisah hingga matang, angkat tiriskan. Campur air jeruk lemon,nampla, gula pasir dalam mangkuk aduk sampai gula larut, tambahkan bawang merah, jahe, serai, cabai, dan daun mint aduk.

Masukkan seafood rebus, aduk hingga tercampur rata. Tata selada keriting di piring saji, berikan seafood rebus di atasnya. Sajikan segera.
(boy)
Copyright © 2024 SINDOnews.com
All Rights Reserved
artikel/ rendering in 0.5068 seconds (0.1#10.140)