Mudah dan Praktis Membuat Nasi Tomat Daging Cincang

JAKARTA - Bunda, memasak nasi menggunakan rice cooker merupakan rutinitas yang biasa. Tapi masak nasi yang beda dari biasanya, bisa menjadi pilihan hidangan untuk keluarga tercinta.

Seperti halnya membuat Nasi Tomat Daging Cincang. Hidangan ini menawarkan nasi yang lebih terasa lezat dengan dimasak bersama kaldu, daging sapi, jamur dan tomat.

Penasaran membuatnya? Berikut resep Nasi Tomat Daging Cincang seperti dikutip Endeustv.

Bahan-bahan:
4 sdm minyak goreng
3 siung bawang putih, cincang
100 g bawang bombai, cincang
350 g daging sapi cincang
200 g jamur kancing, belah-belah
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
500 g tomat, buang biji, cincang
400 g beras
600 ml kaldu sapi
1 sdt peterseli cincang, untuk taburan

Cara membuat:
Panaskan minyak goreng dalam rice cooker. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan daging, masak sampai berubah warna. Kemudian masukkan jamur, aduk rata.

Masukkan tomat, kaldu daging, garam, merica, kemudian beras. Aduk rata lalu masak 30 menit sampai matang. Sajikan nasi tomat selagi panas dengan taburan peterseli cincang.