Sate Singkong Sosis yang Delicious

JAKARTA - Mau bikin betah anak-anak di rumah? Caranya mudah. Buat saja cemilan ringan yang lezat disantap. Anda bisa membuat Sate Singkong Sosis. Rasanya semakin menggoda ketika ditambahkan keju mozzarella.

Seperti dilansir Enduestv, Anda bisa membuatnya dengan mudah. Bahan yang dibutuhkan, seperti singkong dan sosis sapi. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan:
4 lembar smoked beef
500 g singkong
12 buah sosis sapi
5 siung bawang-putih (cincang halus)
8 buah bawang-merah (cincang halus)
4 butir telur
2 sdm tepung terigu
2 sdt garam
2 sdt merica bubuk
½ sdt bubuk pala
1 batang daun-bawang
100 g tepung terigu
100 g tepung-roti-halus

Cara membuat:
Potong-potong kecil smoked beef. Kukus singkong hingga matang. Balut sosis dengan keju mozzarella, lalu tusuk dengan tusuk sate.

Tumis bawang putih, bawang merah, dan smoked beef. Haluskan singkong yang sudah matang, masukkan telur dua butir, tepung terigu, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, bubuk pala, daun bawang, dan tumisan smoked beef, aduk rata.

Eratkan adonan singkong ke sosis hingga menyeluruh. Baluri ke tepung terigu, dua butir telur kocok, dan tepung roti halus. Goreng hingga matang. Sajikan.